Du 14/02/2023 au 14/02/2023 de 19h30 à 22h00

Menu Saint Valentin

Tarif : €65.00

Entrées
Ceviche de poissons a l’avocat
Foie gras de canard mi cuit aux piment d’espelette
Salade de langoustines croustillantes
Aubergines et artichauts grillés, mozzarella fumée et pistou

Plats
Filet de bœuf poêlé, sauce poivre et pommes pailles
Saint Jacques de Normandie, polenta aux herbes
Croustillant d’agneau confit, caviar d’aubergines
Filet de saint Pierre breton à la plancha, petits lesgumes de saison

Desserts
Brioche façon pain perdu, sauce carambar
Moelleux au chocolat valhrhona, glace vanille
Vacherin a la framboise et son coulis de fruits rouges
Mille-feuilles caramélisé à la gousse de vanille sauce caramel